- Ingredientes:
100 gr. de salmón ahumado
4 almendras fileteadas
10 gr. de crema de queso (tipo Philadelphia)
5 gr. de caviar o sucedaneo
4 almendras fileteadas
10 gr. de crema de queso (tipo Philadelphia)
5 gr. de caviar o sucedaneo
- Preparación:
Cortar el salmón en rectángulos de 2 cm de ancho. Formar una cruz
con 2 tiras perpendiculares. Poner en el centro un poco de crema de
queso, y encima del queso una lámina de almendra. Cerrar el ravioli montando en el centro
las tiras de salmón. Añadir el caviar.
