Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

Champiñones rebozados

  • Preparación:
200 gr. de champiñones
Harina
2 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

  • Preparación:
   Limpiar los champiñones quitando las puntas de los pies.

    Batir los huevos y pasar los champiñones por la harina, el huevo y el pan rallado.

    Poner una sartén al fuego con abundante aceite y cuando esté bien caliente, freír los champiñones, escurrirlos sobre papel absorbente y servirlos calientes.  

Fuente: Hola.com


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