- Ingredientes
2 limas
160 gr. de azúcar en polvo
250 ml. de agua
Hojas de menta y rodajas de lima para decorar
- Preparación:
Pelar las peras
y cortarlas en trozos pequeños. Poner a hervir 150 gr. de azúcar con 250 ml. de
agua. Añadir los trozos de pera y cocer 10 min. Retirar del fuego y dejar
enfriar.
Exprimir las
limas y colar el zumo. Meter en el vaso de la batidora la pera con el almíbar
de cocción. Añadir el zumo y triturar hasta obtener un puré. Poner en el
congelador durante 2 horas, e ir pinchando con un tenedor cada 20 minutos.
Repartir el
granizado en los vasos, decorar con hojas de menta y rodajas de lima y servir.
Fuente: Hola.com
