- Ingredientes:
2 cebolletas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Perejil picado
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de jerez
- Preparación:
Cortar en pulpo en ruedas finas y poner en un bol. Cortar los pimientos y la cebolleta en trocitos pequeños y añadir al bol junto con el pulpo. Añadir el perejil picado, el aceite y unas gotas de vinagre. Remover y servir
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