Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

MACEDONIA CON FRUTOS SECOS


  • Ingredientes:
 
1 kg. de frutas del tiempo
50 gr. de avellanas
50 gr. de almendras
50 gr. de nueces
Zumo de un limón
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de ron
  • Preparación:

     Trocear la fruta pelada y picar los frutos secos. En una fuente, disponer la fruta y sobre ella espolvorear  los frutos secos.  Mezclar el zumo del limón con la miel y rociar con ello  la fruta.  Guardar en la nevera.  Al ir a servir mezclar el azúcar con el ron, verter sobre la fuente y flambear.