- Ingredientes:
1 tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de harina
10-12 cucharadas de azúcar (según el punto de dulzor que le quieras dar)
Molde para tartas desmontable
- Preparación:
Encender el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla. En un bol mezclar todos los ingredientes y batirlos hasta que queden bien disueltos y sin ningún grumo. Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla. Meter al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción. En 20 o 25 minutos estará lista, utilizar el truco del palillo, pinchar en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apagar el horno y dejarla dos minutos más. A continuación, dejarla enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico. Se Puede decorar con mermelada de frambuesa o con la que más guste, le dará un sabor particularmente bueno.
