- Ingredientes:
1 rueda grande de bonito
Tomate
Aceite de oliva virgen extra
Sal
- Preparación:
Se prepara la salsa de tomate, se reserva. A la rueda de bonito se le quita la piel y la espina. En una sartén se pone un poco de aceite y se doran los trozos de bonito, se añade la salsa de tomate y se deja cocer unos cinco minutos, dependiendo del grosor del bonito. Se acompaña de patatas fritas cortadas en rodajas.
