- Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar glasé
100 gr. de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
4 huevos
1/2 sobre de levadura
- Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa, separar las yemas de las claras de los huevos, añadir las cuatro yemas, el cacao, la harina y la levadura. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior. Engrasar un molde rectangular y cubrirlo con la mezcla. Con el horno precalentado a 150º, hornear durante 35 minutos. Dejar que se enfríe y desmoldar. Se puede decorar el bizcocho con un poco de azúcar glasé y chocolate derretido.
