- Ingredientes:
Pechugas de pollo
Harina
Huevo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
- Preparación:
Hacer un par de filetes con cada pechuga de pollo para que no queden demasiado finas. Salar.
Poner la sartén a calentar con el aceite, ir pasando las pechugas por harina y huevo y freír. Poner en una fuente con papel de cocina para que suelten la grasa sobrante.