Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

  • Ingredientes:
                4 manojos de espinacas
                100 gr. de piñones
                100 gr. de pasas de corinto
                Aceite de oliva virgen
                Pimienta
                Sal
  • Preparación:
        Remojar las pasas durante una hora en agua. En un poco de aceite dorar los piñones y las pasas, añadir las espinacas limpias, salpimentar y saltear unos minutos hasta que las espinacas estén hechas.
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