- Ingredientes:
4 manojos de espinacas
100 gr. de piñones
100 gr. de pasas de corinto
Aceite de oliva virgen
Pimienta
Sal
- Preparación:
Remojar las pasas durante una hora en agua. En un poco de aceite dorar los piñones y las pasas, añadir las espinacas limpias, salpimentar y saltear unos minutos hasta que las espinacas estén hechas.