- Ingredientes:
Espinacas
Bechamel
Sal
Queso rallado
- Preparación:
Lavar las espinacas y poner a cocer en agua caliente y sal. Mientras tanto preparar una bechamel. Sacar las espinacas y poner en un colador para que suelten el agua, apretarlas con una cuchara para que queden lo mas secas posible. Mezclar las espinacas con la bechamel y poner en una fuente de horno, espolvorear queso rallado y poner unas nueces de mantequilla por encima. Meter a gratinar.