Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

PASTEL DE TORTILLAS

  • Ingredientes:
Huevos
Patatas
Cebolla
Atún al natural
Jamón
Guisantes
Pimientos
Salsa de tomate
Sal
Aceite de oliva virgen extra
  • Preparación:
Hacer una tortilla de patatas normal y poner en una fuente. Otra de atún, escurriéndole bien, y poner encima de la anterior. Otra con el jamón, los guisantes y el pimiento, que previamente habremos pochado en una sartén, y poner encima de las anteriores. Poner por encima salsa de tomate y servir caliente.
Las torillas se pueden hacer con los ingredientes que más nos gusten.