Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

TARTALETAS DE GULAS CON TRUFA

  • Ingredientes:
1 paquete de gulas
1 bote de trufas
Aceite de oliva virgen extra
Tartaletas de hojaldre ó pan de molde sin corteza
  • Preparación:
Sacar las gulas del paquete y reservar. Poner en el vaso de la Minipimer aceite, hay que calcular lo justo para añadir a la cantidad de gulas sin pasarse, siempre podemos añadir un poco más si vemos que nos hemos quedado cortos. Añadir la trufa y triturar.

Poner las gulas en un bol y añadir la mezcla anterior, revolver bien e ir poniendo en el pan, que previamente habremos partido en cuatro trozos, o rellenado las tartaletas.