Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

SALSA ROSA

  • Ingredientes:
200 gr. de mayonesa o mahonesa
2 cucharadas de ketchup
El zumo de media naranja
El zumo de medio limón
25 ml. de brandy
  • Preparación:
Preparamos la mayonesa,  añadimos el resto de ingredientes. Es importante que la mayonesa nos resulte espesa. Mezclamos bien todo y guardamos en frío hasta que usemos la salsa.