Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

SALSA DULCE DE FRUTAS (Dulces)

  • Ingredientes:
1 taza y 1/2 de agua
1 tacita de azúcar
4 kiwis
2 plátanos
1 cucharadita de ron
1/4 de taza de zumo de lima
  • Preparación:
Calentar el agua y el azúcar, reducir a la mitad a fuego lento, agregar el ron y el zumo de lima, después incorporar el kiwi pelado y en trozos, cocer tres minutos. Agregar el plátano pelado y en rodajas, seguir cociendo a fuego lento un par de minutos. Servir.

 
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