Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

SALSA DE MANGO Y CILANTRO (Caza)

  • Ingredientes:
2 cebolletas
2 cucharadas de cilantro fresco picado
3 mangos
Pimienta negra
2 cucharadas de zumo de lima
  • Preparación:
Se pelan los mangos y se cortan en trocitos pequeños. Asimismo la cebolleta y el cilantro, se añade la pimienta molida y el zumo de lima. Remover y guardar tapado en la nevera al menos treinta minutos.
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