- Ingredientes:
1 huevo
varias bolsas de queso Mozzarella
Pan rallado
- Preparación:
Escurrir y cortar a la mitad varias bolas de queso Mozzarella. Rebozarlas con harina, huevo batido, pan rallado y freírlas como si fueran croquetas.
Para servirlas hacer un poco de salsa de tomate y colocar sobre ella los trozos de queso.