- Ingredientes:
Tomate ensalada
Sardinillas o atún
Cebolleta
Judías verdes cocidas
Aceitunas sin hueso
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
- Preparación:
Se pelan las patatas, se trocean, y se ponen a cocer, o se cuecen con piel y se pelan y trocean después. Cuando están cocidas, se les añade la sal y se deja dar un hervor, se quita el caldo de la cocción y se espera a que se enfríen. Cuando estén frías se les añaden todos los ingredientes y se mezclan.
