Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

PATÉ DE ATÚN II

  • Ingredientes:
20 gr. pimiento rojo
20 gr. de pimiento verde
40 gr. de cebolla tierna
25 gr. de aceitunas rellenas anchoa
20 gr. de pepinillos agridulces
3 latitas pequeñas de atún
4 cucharaditas de postre de mayonesa
  • Preparación:
Se trituran todos los ingredientes en la Thermomix a velocidad 4 durante 15 segundos, si vemos algún trozo grande suelto de algo, bajamos lo que queda en las paredes y seguimos cinco segundos más. Se toma sobre rebanaditas de pan

Sin Thermomix, se hace igual, se trituran todos los ingredientes en la batidora.