- Ingredientes:
Sal
Aceite de oliva virgen extra
- Preparación:
Pelar, lavar y cortar las patatas, en el robot con la cuchilla de patata paja. Conservar cubiertas de agua.
Escurrir muy bien las patatas y freír en la freidora caliente (180º), removiendo a menudo, sacar a una fuente y salar.