Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

ENSALADILLA DE LANGOSTINOS

  • Ingredientes: 
6 patatas
10 langostinos
10 aceitunas rellenas
1 chorrito de zumo de limón (opcional)
Mayonesa
  • Preparación:
Cocer las patatas. Dejar enfriar. Pelarlas y cortarlas en taquitos. Pelar los langostinos y trocearlos, al igual que las aceitunas. Mezclar todo bien en un bol, añadiendo un chorrito de limón (opcional) y la mayonesa. Dejar un rato en la nevera y servir frío.
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