Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

ENSALADA DE POLLO

  • Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 manzana
1 lechuga
Salsa rosa
  • Preparación:
Poner a cocer las pechugas de pollo, ó hacerlas a la plancha sin que queden muy doradas. Mientras tanto lavar bien la lechuga, centrifugar, y picar en tiras con la tijera. Poner en un bol.

Cuando el pollo esté cocido trocear y añadir a la lechuga. Pelar y trocear la manzana y añadir a la ensalada. Añadir la salsa rosa y mezclar. Servir inmediatamente.
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