Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

ENSALADA DE PASTA

  • Ingredientes:
1 paquete de pasta
Agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Bonito enlatado, ó gambas, ó jamón york (ó las tres cosas)
Aceitunas sin hueso
Pimientos de lata
Guisantes de lata
Maíz dulce
1 Cebolleta
Mayonesa ó vinagreta
  • Preparación:
Cocer la pasta en agua, sal y un chorrito de aceite tal y como indique el fabricante. Escurrir y pasar por el chorro del agua fría. Poner en un bol y añadir los ingredientes y mezclar, picando los que sea necesario. Meter un rato, tapada, en la nevera. Antes de servir aliñar con la vinagreta ó la mayonesa.