Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

ENSALADA DE ARROZ AL CURRY

  • Ingredientes:
100 gr. de arroz cocido
4 cucharaditas polvo de curry
1 manzana en dados
4 cucharadas mayonesa
1 plátano en dados
1 cucharadita salsa de soja
  • Preparación:
En un bol de cristal poner la mayonesa, la soja y el curry y  mezclarlo bien con varillas. Agregar el plátano y la manzana. Una vez bien compacto, ponemos el arroz. Si queremos un sabor más intenso le añadimos un poco más de curry.

Servir bien frío como plato o como tapa.