Presentación del blog

La creación de este nuevo blog tiene por objeto poner a disposición, de todo aquel que las quiera consultar, todas mis recetas y otras que he ido recopilando de algunas publicaciones, la mayoría de "Hola.com", y que sigo recopilando. Algunas las he realizado varias veces, pero no tengo fotografías de todas, porque antes de tener los otros dos blogs, "Cocinando en casa" de recetas saladas y "Dulcísimos Placeres" de recetas dulces, no sacaba fotos a mis platos cuando cocinaba. Otras no las he llegado a realizar, pero las pongo en el blog por si a alguien le pueden interesar, y por si en algún momento me decido a prepararlas. Es una manera de archivarlas.

EMPAREDADOS DE JAMÓN Y QUESO

  • Ingredientes:
Pan de molde
Jamón York
Queso en lonchas
Leche
Huevo
Aceite de oliva virgen extra
  • Preparación:
Cortamos el pan en lonchas y quitamos la corteza. Vamos mojando en leche de uno en uno. Ponemos una rodaja de pan y encima rellenamos con la loncha de jamón y la de queso, ponemos otra rodaja de pan, rebozamos con el huevo y freímos. Ponemos sobre papel de cocina para que suelte la grasa sobrante.
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