- Ingredientes:
Queso de cabra
Aceite de ajo
- Preparación:
Tostar el pan en el horno hasta que esté dorado y crujiente
Cortar el queso en rodajas de 1/2 cm. de grosor (esta operación resulta más fácil si se mete el queso un rato al congelador y se utiliza un cuchillo caliente) y ponerlas sobre el pan.
Rociar con un hilo de aceite de ajo y meter al horno con el grill encendido hasta que el queso esté fundido.