- Ingredientes:
1/4 de cebolla pequeña
Limón
Gambas cocidas
Tomates Cherry
Tartaletas de hojaldre
- Preparación:
Primero pelar el aguacate y partirlo en trozos, añadirle unas gotas de limón para que no se ponga negro. Cortamos también un poco de cebolla. Machacar en un mortero la cebolla y el aguacate hasta conseguir una mezcla homogénea. Partir las gambas en trozos y mezclar con la pasta de aguacate.
Rellenar las tartaletas con la mezcla y adornar con 1/4 de tomate Cherry.